Han Feuerfleisch-Marinade für koreanisches "Bulgogi"

Han Feuerfleisch-Marinade für koreanisches Bulgogi

Mit der Original Han Feuerfleisch-Marinade kann man schnell und einfach ein sensationell leckeres ungewöhnliches aber auch traditionell koreanisches Gericht zaubern.

Sei es in Form von koreanischen BBQ-Spare Ribs, köstlich scharfen Bauchfleischscheiben vom Grill oder ganz authentisch in hauchdünnen Scheiben geschnitten und in ein Salatblatt eingewickelt.

Unsere Original Han Feuerfleischmarinade besteht aus besten natürlichen Zutaten wie u.a. fermentierte Paprikapaste, Ingwer, Knoblauch und Bio-Sesam.

Besondere Qualität

  • Wir verzichten bewusst auf jegliche künstliche Geschmacksverstärker (Glutamat) und Konservierungsstoffe
  • Die Marinade wird frisch hergestellt
  • Eignet sich zudem für eine vegane und laktosefreie Ernährung

Was ist koreanisches "Bulgogi"?

Der Name ergibt sich aus der Bedeutung des Wortes an sich:
"Bul" = Feuer, "Gogi" = Fleisch

Bulgogi

Es handelt sich also keineswegs um einfach "nur" scharfes Fleisch, sondern bezeichnet die Zubereitungsart.

Weitere typische Rezeptvorschläge

  • marinierter und gebratener Tofu
  • Gemüse
  • Fisch
  • Meeresfrüchten (z.B. Gambas, Tintenfische)
  • "Bibim Bap" - ein sehr beliebtes und leckeres Gericht in Korea

Je nach eigenem Gusto kann man das Gericht auch noch verfeinern, aber seien wir mal ehrlich: Wenn es besser schmecken könnte, hätten wir es schon gemacht!